Essen für einen guten Zweck: Das Café Vesmírna bietet leckere Snacks in gemütlicher Atmosphäre

In einer ruhigen Nebenstraße, nur wenige Schritte vom hektischen Treiben des Wenzelsplatzes entfernt, befindet sich das Café Vesmírna. Es lädt zum Verweilen ein. Eine Portraitsammlung ziert die hellen Wände. Bemalte Keramik liegt zum Verkauf aus. Die entspannte Atmosphäre genießen vor allem Familien mit kleinen Kindern. Im hinteren Bereich des Nichtraucher-Lokals wurde eine Spielecke eingerichtet. Ein kostenfreier Zugang zum Internet und eine Leseecke ergänzen das Angebot.

Doch das Besondere am Vesmírna ist weniger die gemütliche Atmosphäre, als vielmehr die Bedienung: Menschen mit geistiger Behinderung arbeiten seit einigen Jahren in dem Lokal. Freundlich wird die Bestellung entgegengenommen, serviert werden kostenfrei Erfrischungsgetränke. Beim Blick auf die Karte fallen spezielle Symbole auf, die der Bedienung helfen sollen, sich die georderten Speisen und Getränke zu merken.

Neben frischgepressten Säften, einer großen Auswahl an Teesorten, Milchshakes und Biokaffees, werden Gemüse- und Obstsalate angeboten. Serviert werden außerdem verschiedene Variationen von Toast, Palatschinken und Reisgerichten. Vorwiegend gibt es vegetarische Gerichte, doch auch Fisch und Fleisch können bestellt werden. Die geldbeutelfreundlichen Preise übersteigen selten die 100-Kronen-Grenze. Mit großem Hunger sollte man jedoch nicht einkehren, da sich die angebotenen Speisen eher für einen kleinen Snack zwischendurch eignen. Wer in Ruhe ein gesundes Frühstück genießen will, ist in dem Neustädter Café am richtigen Ort.

Bereits seit 2002 bietet es benachteiligten Menschen die Chance, Arbeitserfahrungen im Gastronomiebereich zu sammeln. Die geistig behinderten Mitarbeiter arbeiten täglich vier Stunden als Kellner oder Küchenhilfe. Zwei Jahre dauert die Ausbildung und wird von einer gemeinnützigen Einrichtung unterstützt. So können die Auszubildenden Arbeitserfahrungen sammeln und Verantwortung tragen: Sie müssen zu einer bestimmten Zeit an ihrem Arbeitsplatz sein und lernen, mit anderen  Menschen zusammenzuarbeiten.

Nach ihrer Ausbildungszeit werden sie bei der Suche nach einem Arbeitsplatz unterstützt. Gefördert wird das Projekt vom tschechischen Arbeits- und Sozialministerium, dem Europäischen Sozialfonds und verschiedenen Firmen. Dass die Menschen, die in dem Café arbeiten, froh über ihre Anstellung sind, merkt man vor allem im aufmerksamen und freundlichen Umgang mit den Gästen. Ein Besuch als nicht tschechischsprechender Gast ist kein Problem: Der Umgang mit fremdsprachigen Gästen wird regelmäßig geschult.

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Café Vesmírna
Ve Smečkách 5, Prag 1,
täglich geöffnet von 9 bis 22 Uhr, 

www.vesmirna.cz

Von Ellen Fischer